Il palato

Questa sezione darà i migliori consigli su tutte le prelibatezze per il Palato... spezie oli aceti balsamici e tanto altro ancora....vi stupiremo e vi faremo entrare in un mondo fantastico di profumi nuovi e gusti ricercati!

Articoli correlati

Etichetta dei vini
Gio, 18/05/2017
In questa parte del nostro viaggio alla conoscenza del vino ci occuperemo di etichetta. No, non delle norme di comportamento per...
La cultura del vino
Mar, 17/01/2017
Quando si va a trovare un produttore di vino in Toscana, nove volte su dieci la visita inizia dalla cantina, con un giro in mezzo...
Dom, 15/01/2017
Ci sono tipologie di vino che con l'invecchiamento assumono valore ma, senza entrare nei dettagli di una arte che sarebbe...
I Dolci della Befana
Ven, 06/01/2017
La chiusura delle feste natalizie va festeggiata come si deve, soprattutto per addolcirsi la vita prima del rientro definitivo...
Vini per il 6 gennaio
Ven, 06/01/2017
Abbiamo scelto di chiudere le feste con i dolci dedicati all’Epifania in Italia e in qualche altro paese europeo: ora...
ANDREA GORI
Dom, 01/01/2017
Da oggi, per VeniVidiVici l’argomento il vino, cultura e tradizione antica europea, è seguita da Andrea Gori,...
IL BRINDISI MIGLIORE DI UN SOMMELIER
Dom, 01/01/2017
Inutile sottolinearlo: per iniziare, prima della partenza de "il giro del mondo in 80 giorni", nel migliore dei...
LA PROPOSTA DEL SOMMELIER PER IL NATALE?
Sab, 24/12/2016
Visto che abbiamo deciso di passare il Natale in Piemonte e precisamente sulle colline delle Langhe, faremo in modo di abbinare...
PAN DE TON
Ven, 23/12/2016
Per noi italiani immaginare un natale senza panettone non è difficile. E' impossibile. Questa specialità che il...
IL PANE DELLE FESTE
Ven, 16/12/2016
Negli ultimi decenni si è rafforzata l’abitudine di preparare, per il Cenone di Capodanno, piatti sempre più...
Bere il vino
Ven, 09/12/2016
Il profumo è uno degli aspetti più impalpabili ed evanescenti da affrontare, ma saperlo riconoscere fornisce...
Grani antichi
Dom, 27/11/2016
Chi pensa che esista un solo tipo di grano, si sbaglia di grosso. Sempre più spesso, ultimamente, si sente infatti parlare...
TORRONE
Dom, 20/11/2016
Come ogni cosa che affonda nella notte dei tempi anche il torrone o meglio la sua origine è stata ed è oggetto di...
Dom, 06/11/2016
Vi siete mai chiesti che effetto fa il mangiare sull'essere umano? Da sempre il cibo ha avuto un forte impatto sessuale sulla...
L'aceto balsamico di Modena
Mar, 18/10/2016
Come tante eccellenze italiane anche la storia dell'aceto si perde nella notte dei tempi, a ulteriore riprova del fatto che,...
Limpidezza e colore del vino
Mar, 11/10/2016
L'aspetto del vino o meglio il suo colore e la sua limpidezza sono dei parametri fondamentali e immediati per una prima...
VINI
Dom, 25/09/2016
E' difficile parlare di vino cosi come è difficile parlare di musica. Il vino fa parte dei piaceri della vita e come...
TOMMASO CAVALLI
Mar, 13/09/2016
Il legame che unisce Tommaso Cavalli, figlio del celebre stilista Roberto Cavalli, alla sua terra e alla sua azienda agricola,...
TRAMEZZINI ASSORTITI
Lun, 25/07/2016
Quando la semplicità diventa stile. E' nato nel gennaio del 1926, nel retrobottega del "caffè...
La cantina Antinori
Gio, 02/06/2016
Chianti Antinori Archea. C'è un sottile filo rosso che collega questi tre nomi , rosso come il vino che fa da comune...
Sommelier con occhi a mandorla
Ven, 28/12/2012
Se penso ad un sommelier la prima immagine (un po' cinematografica lo ammetto) che mi viene in mente è un ristorante...